Вся продукция в фирме "Микельанджело" проходит ежедневный контроль в лаборатории, так как качество один из важнейших элементов конъюнктуры рынка. За последние несколько лет фирма "Микельанджело" расширила производство. Освоили производство сыров "Моццарелла" для пиццы. Сейчас работаем над увеличением рабочих площадей, для того чтобы производить продукцию более близкую для российского потребителя.

Профессионализм сотрудников ЗАО "Микельанджело" повышается, в частности, системой постоянного профессионального многоуровневого тренинга на основе самых передовых и успешно апробированных за рубежом методик.